Dosnon

משפחת דוסנון מגדלת ענבים בקוט דה בר לפחות מאז 1915, צפונית לשבלי, על קרקעות גיר קימרידג'יאניות דומות. לפני שהקים את Champagne Dosnon בשנת 2007 באביריי-לינגיי, דייבי דוסנון למד ועבד בבורגונדי, ולכן יינותיו מציגים לעיתים קרובות אופי מינרלי מובהק ובורגוני. הפילוסופיה שלו היא התערבות מינימלית, ביודינמיקה מוסמכת וביטוי טהור של האתר, עם יינות המיוצרים ללא תוספת גופרית.

יינות

• Fragments #151 שמפניה 1. Assemblage 750ml 180 ILS זמין
• Recolte Noire - Magnum #153M שמפניה בלאן דה נואר 1.5L 550 ILS זמין
• Recolte Blanche - BdB #152 שמפניה 2. Blanc de Blanc 750ml 270 ILS זמין
• Recolte Blanche - BdB - Magnum #152M שמפניה 2. Blanc de Blanc 1.5L 600 ILS זמין
• Recolte Rose #155 שמפניה רוזה 750ml 275 ILS זמין
• Recolte Noire - Zero Dosage #153 שמפניה בלאן דה נואר 750ml 270 ILS זמין
• Ephemere #154 שמפניה בלאן דה נואר 750ml 355 ILS זמין
• Alliae 2016 #156 2016 שמפניה 1. Assemblage 750ml 435 ILS זמין
• Millisime 2009 #157-09 2009 שמפניה 2. Blanc de Blanc 750ml 640 ILS זמין
• Millisime 2010 #157-10 2010 שמפניה 1. Assemblage 750ml 640 ILS זמין
• Cote de Grattegeline 2019 #158-19 2019 שמפניה בלאן דה נואר 750ml 540 ILS זמין