לקנות שמפניית בלאן דה בלאן בישראל

100% שרדונה מ־Rilly-la-Montagne ומ־Taissy, שניהם Premier Cru. שלוש שנים על המשקעים. רעננות מנטה, עדינות ואלגנטיות, עם מבנה אוורירי, חך מינרלי, הדרים, קליפות הדרים מסוכרות וסיומת…

ה-Blanc de Blancs שלנו מיוצר מהחלקות הטובות ביותר שלנו במדרונות הדרומיים של Epernay. זהו ביטוי מושלם לטוהר ולאנרגיה שמקורם באזור זה, ולמורכבות של גפנים ותיקות של 100% Chardonnay…

Blanc de Blancs זה מיוצר כולו מ־Chardonnay Grand Cru. אף שאמבונה ידוע במיוחד בזכות פינו נואר, השרדונה שלו מעניק לקווה ביטוי רענן, מינרלי וימי. המהדורה הנוכחית מגיעה כולה…

100% Chardonnay מ-Cramant ‏(Grand Cru), ‏Chouilly ‏(Grand Cru), ‏Oger ‏(Grand Cru) ו-Le Mesnil-sur-Oger ‏(Grand Cru) בלנד: 12% 2018, ‏15% 2019, ‏15% 2020, ‏46% 2021 ו-12% רזרבה…

Chardonnay, 5 שנים על המשקעים מ-Chouilly (Grand Cru), Cuis (Premier Cru) בלנד: 100% מבציר 2019 ויניפיקציה: במכלי נירוסטה מבוקרי טמפרטורה Tirage: 2020 Disgorgement: לאחר חמש שנות…

בלנד: 100% שרדונה, שמקורו כולו בבציר אחד. יין זה עובר ויניפיקציה ללא כל תוספת גופרית, כדי לבטא באופן טבעי את הטרואר, את זן הענבים ואת האינטואיציה של הכורם…

4 שנים על המשקעים, בסיס 2020. 2 גרם/ליטר שנה אחת בפודר גדול כרם: ממוקם ב-Festigny וב-Le Breuil. קרקע: חרסית ואבן גיר – טרואר Vallée de la Marne. גפנים…

100% Chardonnay יין זה מדגיש את הטרואר הייחודי והמורכב של Les Coteaux Sud d’ Epernay. - בחלק מהחלקות קרקעות רכות, וגיר קמפאני מצוי בעומק 20 ס״מ. - בשנת…

מיוצר מ-100% שרדונה שגדל ב-Chouilly. המקורות מציינים שלושה lieux-dits עיקריים: Le Mont Aïgu, Le Fond derrière Mont Aïgu ו-Le Fond du Bateau. גילן הממוצע של הגפנים מוערך בכ-58…

מיוצר מחמישה אתרים ב-Cramant: Les Ricys, Le Bas des Ormes, Les Bergeries au Levant, Les Bionnes ו-Chemin de Châlons. שטחן הכולל של החלקות הוא כ-0.82 הקטר, וגילן הממוצע…

מיוצר מ-100% שרדונה שגדל בארבע חלקות ב-Oger, בשטח כולל של כ-0.59 הקטר. Oger מעניק בדרך כלל ביטוי עוצמתי, בשל ומעוגל יחסית לשרדונה מ-Côte des Blancs. יין הבסיס מבציר…

100% Chardonnay יין זה מדגיש את הטרואר הייחודי והמורכב של Les Coteaux Sud d’ Epernay. - בחלק מהחלקות קרקעות רכות, וגיר קמפאני מצוי בעומק 20 ס״מ. - בשנת…

100% Chardonnay טרואר - LIEU-DIT “L’Enclume” - תשתית קרקע: צור על אבן גיר - כפר: OEuilly, Vallée de la Marne - מדרון: 15%, במפנה מזרחי, מעל נהר Marne…

הקווה מגיעה משתי חלקות סמוכות ב-Le Mesnil-sur-Oger, בשטח של 32.64 ו-34.28 אר, ובסך הכול כ-0.67 הקטר. הן ממוקמות סמוך לתחתית המדרון, פונות מזרחה ובעלות קרקע דלה מעל גיר…

חלקה בת 0.91 הקטר בקצה הדרומי של Le Mesnil-sur-Oger, בסמוך ל-Vertus. הגפנים, בנות כ-45 שנה, נגועות ב-court-noué, או וירוס Fanleaf. הדבר מפחית את היבול, אך לדברי היצרן מעניק…

חלקה יחידה בת 0.77 הקטר ב-Le Mesnil-sur-Oger, שניטעה בשנת 1979. ענבי 2016 נבצרו ב-5 באוקטובר. היין הוא 100% שרדונה מבציר 2016. התסיסה המלולקטית נמנעה. היין תסס והתיישן ב-60%…

100% Chardonnay באמפורה/Qvevri James Suckling - ניחוחות של קרמל בהיר וטארט תפוחים ממשיכים לגוף מלא, בעל מרקם קרמי, פרי עז ותבלינים כגון זעפרן. גוונים של פטי-פור. חד ואקזוטי…

ה-Blanc de Blancs שלנו מיוצר מהחלקות הטובות ביותר שלנו במדרונות הדרומיים של Epernay. זהו ביטוי מושלם לטוהר ולאנרגיה שמקורם באזור זה, ולמורכבות של גפנים ותיקות של 100% Chardonnay…

שרדונה, 9 שנים על המשקעים L’Audacieuse בלאן דה בלאן ייחודי, המשלב את העדינות של השרדונה, מחלקת הכרם היחידה Le Mont des Tours בבוזי. צבע: עוצמה בהירה עם גוונים…

100% Chardonnay טרואר: Côte des Bar, אבן גיר קשה, תשתית קרקע קימרידג'ית ענבים מבציר 2009. Tirage: יולי 2010. ויניפיקציה בחביות בורגונדי בנפח 228 ליטר. 10 חודשי ויניפיקציה. לפחות…

Vielles Vignes, 100% שרדונה מ-Cramant Grand Cru — 10 שנים על המשקעים בלנד: 100% מבציר 2015 ויניפיקציה: בחביות עץ אלון ישנות, ללא תסיסה מלולקטית Tirage: 2016 Disgorgement: פברואר…

100% Chardonnay – Blanc de Blancs טרואר Dizy 1er Cru - Clos Le Léon – חלקה יחידה קרקע גירית – מפנה דרומי מלא – בציר בהבשלה גבוהה ויניפיקציה…