קטלוג

Tarlant

לואי טרלאן היה ממובילי מרד השמפניה בשנת1911, והתעקש ששמפניה חייבת להיות מגודלת ולא רק מיוצרת בחבל Champagne. בשנת1928 הוא נשבע לעולם לא למכור את הענבים שלו לבתי שמפניה גדולים, והוביל את תנועת ה־Grower Champagne .בסוף שנות ה־70, ז’אן-מרי טרלאן, אביהם של הייננים הנוכחיים, לקח את המרד צעד קדימה. הוא היה מהראשונים לייצר שמפניה בסגנון Zero Dosage , וזכה ללעג באותה תקופה. כיום, כ־ 90% מהייצור של טרלאן הוא בסגנון Brut Nature .הדור הנוכחי — בנואה ומלאני — ממשיכים בגישת התערבות מינימלית : חקלאות אורגנית, שימוש בשמרים טבעיים wild yeasts), ללא סינון, וללא תסיסה מלולקטית. שמפניות של טרלאן מתיישנות לאורך זמן רב — הן לפני והן אחרי הדגורז'מנט disgorgement). דוגמאות לבצירים בולטים כוללות1996 ,2002 ,2004 ,2009 — כאשר היינות הללו גם מיושנים תקופה ארוכה לפני שחרורם לשוק.

Tarlant imageTarlant image

יינות

צרו קשר עם Champagne Fairy בוואטסאפ לזמינות עדכנית, משלוח, מחירים מקצועיים, פורמטים גדולים ובקשות לשנות בציר מיוחדות.