טרלאן (Tarlant) Le Vigne D'Antan - 2006 750ml

בציר שמפניה

2006 - מעולה

• Robert Parker: 92-94 - Outstanding
• Wine Spectator: 95
• Richard Juhlin: 4.5/5
• Wine Searcher: Excellent
• The Finest Bubble: 4.5/5
• BBR: 6/10
• Wine Sommelier Guild: 4/5

תיאור

Chardonnay מגפנים לא מורכבות, חלקת Ilot des Sables - 2006 Antonio Galloni, אפריל 2025 - ה-2006 Brut Nature La Vigne d'Antan הוא שיא נוסף בסדרה זו של Tarlant. ג'ינג'ר מסוכר, אגס, תבלינים ופרחים לבנים אקזוטיים מעטרים את החך במהדורה מעודנת במיוחד של יין הדגל של Tarlant. כל המרכיבים מאוזנים להפליא. La Vigne d'Antan מגיע מחלקה הסמוכה ליקב, ובה גפנים על שורשיהן בקרקעות חוליות. מאת Kristaps Karklins, מאי 2025, Robert Parker - פסגת הסדרה, Tarlant 2006 La Vigne d’Antan Brut Nature Blanc de Blancs, מגיע מחלקה בחשיפה לצפון-מזרח ולצפון-מערב, הנטועה בגפני Chardonnay לא מורכבות ב-lieu-dit les Sables שב-Oeuilly, שם הקרקע החולית סייעה להגן על הגפנים מפילוקסרה. לאחר יישון של שבעה חודשים בעץ אלון ודגורג'מנט בתום 17 שנים sur lattes, Benoit Tarlant החליט להשיק את 2006 לפני 2005. הוא מזנק מן הכוס בניחוחות של טוסט חיטה בחמאה, אגס בשל, שקדים חלוטים ומאפה, המתמזגים עם תפוח ירוק. בעל גוף מלא ומרקם עשיר, הוא רב-שכבתי ורב-ממדי, עם ליבת פרי נדיבה אך אופי בהיר וחד, ומסתיים בסיומת ארוכה ומחשמלת. בהשוואה לגרסת 2004, הוא מלא גוף ומזמין יותר – ואני מתכוון לכך כמחמאה. טרואר - חלקה “Les Sables” - תת-הקרקע חול סיליקטי מהלוטטיאן - כפר Œuilly, Vallée de la Marne - שיפוע 15% בחשיפה לצפון-מזרח / צפון-מערב, מעל נהר ה-Marne - גובה 135 מטרים - גיל הגפנים משלושה שורשי מקור של גפנים שנישאו לעצים וגודלו כפי שהיה נהוג בעת העתיקה, ריבוי בהברכה וברירה מסאלית ב-1962 בידי Denise ו-Geo Tarlant - גידול עיבוד מינימלי של הקרקע, חריש רדוד מתחת לשורות וכיסוי עשב טבעי בין השורות. טיפולי צמחי מרפא, זמירת Chablis בשיטת Poussard. זבל ירוק או דשנים אורגניים. - אקלים הבציר פריחה יפה של הגפנים עם אביב שטוף שמש, קיץ קריר וספטמבר חם. - זן 100% Chardonnay מגפנים לא מורכבות היין - בציר 28 בספטמבר 2006 - ויניפיקציה מסורתית סחיטה איטית בכוח הכבידה, תסיסה ספונטנית ו-7 חודשים על המשקעים בחבית עץ אלון מבורגון. ללא תסיסה מלולקטית. ללא הצללה - ביקבוק 2 במאי 2007 - דגורג'מנט לאחר 17 שנות יישון על המשקעים בבקבוק, ב-3 ביוני 2024 - ייצור 1300 בקבוקים

למה הבקבוק הזה

• בקבוק שמייצג את אזור שמפניה (Champagne) בקטלוג הנוכחי.
• הסגנון 2. Blanc de Blanc מתאים לבחירה לפי אוכל, אירוע או העדפת מתיקות.
• הבקבוק מסומן כזמין בקטלוג הנוכחי.

על היקב

טרלאן (Tarlant) הוא עמוד היקב לכל היינות הזמינים מאותו יצרן.

הגשה ואירוע

יין מבעבע מתאים לאפריטיף, חגיגה, מתנה או התאמה לאוכל מלוח ועדין.

עוד מהיקב

טרלאן (Tarlant) Zero 750ml

שמפניה (Champagne) - 1. Assemblage - 750ml - 239 ILS

גפנים בנות 40 שנה של 32% Pinot Noir, 32% Meunier, 32% Chardonnay ו־4% זנים ותיקים: Petit Meslier, Arbanne, Pinot Blanc. יותר מ־5.3 שנים על המשקעים. ניחוחות של מחמצת טרייה ואגוז מלך עדין לצד תפוחים פרוסים, פטל ואגוז מוסקט. מדויק מאוד, יבש ומתוח, עם בועות הדוקות ונגיעות שמריות מעודנות בסיומת. 32% Pinot Noir, 32% Chardonnay, 32% Pinot Meunier ו־4% Petit Meslier, Arbanne ו־Pinot Blanc מיינות רזרבה של 2017. Zero dosage. לשתייה כעת. -James Suckling

כמות הוספה לעגלה

טרלאן (Tarlant) Rose Zero 750ml

שמפניה (Champagne) - רוזה (Rose) - 750ml - 299 ILS

~50% Chardonnay, 44% Pinot Noir, 6% Pinot Meunier. ה-NV (2018) Brut Nature Rosé Zero מתפתח יפה בכוס, ומציג עומק מרשים במרכז החך וסיומת מתמשכת. סגנון ה-Brut Nature עובד כאן היטב כל כך, לטעמי אף יותר מאשר ב-Blanc. חמוצית, פלפל לבן, צפחה וגיר בולטים כולם באופן חי להפליא. - מאת Antonio Galloni, אפריל 2025

כמות הוספה לעגלה

טרלאן (Tarlant) Rose Saignée des Tempêtées - 2018 750ml

2018 - שמפניה (Champagne) - רוזה (Rose) - 750ml - 390 ILS

100% Pinot Noir רוזה זה, שהופק במגע עם הקליפות מ-Pinot Noir מחלקה יחידה, מציג ניחוחות ריחניים של דובדבנים אדומים, פריחת דובדבן, מאפים מתוקים ותפוזי דם. גם מעט ליקריץ. הוא רענן כל כך, פיקנטי, בהיר ופירותי, עם טעמים מענגים של תפוז ודובדבן המשתהים ומעוררים הנאה. בועות עדינות מאוד. יוצרו 3,700 בקבוקים. לשתייה כעת. - James Suckling Vinous 95 נקודות: ה-2018 Brut Nature Rosé Saignée des Tempêtées מעולה. עוצמתי ומהדהד בכוס, בציר 2018 עשיר, מסחרר ועולה על גדותיו. חמוציות, בשר ציד, נענע ופטל כתוש מקבלים כולם צורה ביין זה, העשוי מ-100% Pinot Noir. זהו יין לשולחן האוכל. אהבתי אותו. - מאת Antonio Galloni, אפריל 2025

כמות הוספה לעגלה

טרלאן (Tarlant) Le Triumvirat - 2009 750ml

2009 - שמפניה (Champagne) - 1. Assemblage - 750ml - 405 ILS

58% Chardonnay, 42% Pinot Noir טרואר - 3 LIEUX-DITS ב-OEuilly — “Les Crayons”, “Les Sables” ו-“L’Enclume” - תשתיות קרקע: גיר קמפני ב-“Les Crayons”, חול סיליקה ב-“Les Sables”, צור ב-“L’Enclume” - כפר: OEuilly, Vallée de la Marne - חקלאות: הפרעה מינימלית לקרקע, חריש רדוד מתחת לשורות וכיסוי עשב טבעי בין השורות, חקר צמחים. טיפולים בצמחי מרפא. גיזום Poussard. זבל ירוק ודשנים אורגניים - אקלים הבציר: שנה שטופת שמש, עם ניגוד בין עונה חמה למזג אוויר קריר בעת הבציר בסוף ספטמבר יין - בציר: 16 עד 24 בספטמבר 2009 - ויניפיקציה מסורתית: סחיטה איטית בכוח הכבידה, תסיסה ספונטנית ו-10 חודשים על המשקעים בחבית אלון בורגונדית. חלקה אחר חלקה. ללא תסיסה מלולקטית. ללא הצללה. - ביקבוק: 3 במאי 2010 - DÉGORGEMENT: 3 ביוני 2024, יישון של 14 שנים וחודש אחד על המשקעים בבקבוק - ייצור: 2800 בקבוקים

כמות הוספה לעגלה

טרלאן (Tarlant) L'Enclume - 2013 750ml

2013 - שמפניה (Champagne) - 2. Blanc de Blanc - 750ml - 410 ILS

100% Chardonnay טרואר - LIEU-DIT “L’Enclume” - תשתית קרקע: צור על אבן גיר - כפר: OEuilly, Vallée de la Marne - מדרון: 15%, במפנה מזרחי, מעל נהר Marne - גובה: 135 מטרים - גיל הגפנים: סלקציה מסאלית שניטעה החל מ-1977 בידי Denise ו-Geo Tarlant; ובידי Micheline ו-Jean-Mary Tarlant, בני הדור העשירי והאחד-עשר. - חקלאות: הפרעה מינימלית לקרקע, חריש רדוד מתחת לשורות וכיסוי עשב טבעי בין השורות. טיפולים בצמחי מרפא גיזום Chablis בשיטת Poussard. זבל ירוק או דשנים אורגניים. - אקלים הבציר: בציר 2013 עוצב בידי אביב קריר ומאוחר, שאחריו הגיע קיץ מתון ללא תנאי קיצון. מחזור צימוח מואט הוביל לבציר שהתקיים כולו באוקטובר. יין - בציר: 5 באוקטובר 2013 - ויניפיקציה מסורתית: סחיטה איטית בכוח הכבידה, תסיסה ספונטנית ו-6 חודשים על המשקעים בחבית אלון בורגונדית. ללא תסיסה מלולקטית. ללא הצללה. - ביקבוק: יולי 2014 - DÉGORGEMENT: 2 ביוני 2025, 11 שנות יישון על המשקעים בבקבוק - ייצור: 3000 בקבוקים

כמות הוספה לעגלה

טרלאן (Tarlant) Argilte - 2016 750ml

2016 - שמפניה (Champagne) - 2. Blanc de Blanc - 750ml - 465 ILS

100% Chardonnay באמפורה/Qvevri James Suckling - ניחוחות של קרמל בהיר וטארט תפוחים ממשיכים לגוף מלא, בעל מרקם קרמי, פרי עז ותבלינים כגון זעפרן. גוונים של פטי-פור. חד ואקזוטי, עם סיומת עשירת טעם. לשתייה או לשמירה. טרואר - Lieu-dit “Notre Dame” - תשתית קרקע: אבן גיר ליגניטית מה-Lutetian - כפר: Celles-lès-Condé, Vallée de la Marne - מדרון: 20%, במפנה דרומי, מעל מפגש הנהרות Surmelin ו-Dhuys - גובה: 120 מטרים - גיל הגפנים: סלקציה מסאלית שניטעה ב-1987 בידי Maurice Boiselle ו-Jean-Mary Tarlant. - חקלאות: הפרעה מינימלית לקרקע, חריש רדוד מתחת לשורות וכיסוי עשב טבעי בין השורות. טיפולים בצמחי מרפא, גיזום Chablis בשיטת Poussard. זבל ירוק או דשנים אורגניים. יין - בציר: 30 בספטמבר 2016 - ויניפיקציה באמפורה — סחיטה איטית בכוח הכבידה, תסיסה ספונטנית ו-10 חודשים על המשקעים באמפורות, ללא תסיסה מלולקטית. ללא הצללה. - ביקבוק: 2 במאי 2017 - DÉGORGEMENT: 2 ביוני 2025, 8 שנים וחודש אחד של יישון על המשקעים בבקבוק - ייצור: 1800 בקבוקים

כמות הוספה לעגלה

טרלאן (Tarlant) La Vigne Royale - 2007 750ml

2007 - שמפניה (Champagne) - בלאן דה נואר (Blanc de Noirs) - 750ml - 499 ILS

Pinot Noir, Principauté de Condé, lieu-dit MOCQUE TONNEAU Vinous 94 נקודות ה-2007 Brut Nature La Vigne Royale עשוי מ-100% Pinot Noir מה-lieu-dit Mocque Tonneau ב-Celles-lès-Condé. עשיר ובעל אופי ייני בכוס, ה-Vigne Royale שופע אופי של Pinot בניחוחות, בטעמים ובמרקמים. פרי דובדבן מיובש, ארז, טבק ועשבי תיבול מיובשים נבנים ללא מאמץ בשמפניה מהדהדת וסופר-אקספרסיבית, שקולעת לכל התווים הנכונים. - מאת Antonio Galloni, אפריל 2025 - ליין אף מורכב של קומקוואט, חבוש, פריחת תפוז, שקדים מלוחים, מאפים ודומדמניות. מרוכז ומלוח, בעל גוף בינוני עד מלא, בועות עדינות מאוד ושלד חומצי חד. מובנה. ארוך ומלא חיים. 100% Pinot Noir מה-lieu-dit Mocque Tonneau. Dégorgement בפברואר 2022. לשתייה או לשמירה. James Suckling

כמות הוספה לעגלה

טרלאן (Tarlant) Zero - Magnum 1.5L

שמפניה (Champagne) - 1. Assemblage - 1.5L - 530 ILS

גפנים בנות 40 שנה: 32% Pinot Noir, 32% Meunier, 32% Chardonnay ו-4% זנים ותיקים: Petit Meslier, Arbanne, Pinot Blanc. למעלה מ-6.2 שנים על המשקעים.

כמות הוספה לעגלה

לצפייה בכל היינות הזמינים מהיקב