לקנות שמפניית גראן קרו בישראל

20% Chardonnay, ‏80% Pinot Noir, ‏ac 5.5 g/l, ‏rs 6 g/l, ללא alo גוון צהוב-זהוב בהיר. בועות עדינות ושופעות היוצרות קצף נאה. אף: ארומות בשלות של פירות בשרניים…

Signature משלב 73% פינו נואר Grand Cru ו־27% שרדונה Grand Cru. האסמבלאז' הנוכחי מבוסס על בציר 2021 וכולל 35% יינות רזרבה מהשנים 2012–2019. 11% מהבלנד עבר ויניפיקציה בעץ…

Rosé d’assemblage המורכב מ-92% Grand Cru Chardonnay מ-Le Mesnil-sur-Oger, ‏Oger, ‏Cramant ו-Chouilly, בתוספת 8% יין אדום שקט מענבי Pinot Noir מ-Bouzy Grand Cru. בדרך כלל 70% יין מן…

Blanc de Blancs זה מיוצר כולו מ־Chardonnay Grand Cru. אף שאמבונה ידוע במיוחד בזכות פינו נואר, השרדונה שלו מעניק לקווה ביטוי רענן, מינרלי וימי. המהדורה הנוכחית מגיעה כולה…

100% Chardonnay מ-Cramant ‏(Grand Cru), ‏Chouilly ‏(Grand Cru), ‏Oger ‏(Grand Cru) ו-Le Mesnil-sur-Oger ‏(Grand Cru) בלנד: 12% 2018, ‏15% 2019, ‏15% 2020, ‏46% 2021 ו-12% רזרבה…

20% Chardonnay, ‏80% Pinot Noir, ‏ac 4.2 g/l, ‏rz 3 g/l גוון צהוב חיוור ובהיר, עם בועות עדינות מאוד. אף: נגיעות משמש, לפתן חבושים, תפוח חם, ברגמוט ואפרסק…

המהדורה הנוכחית, הממוספרת והמוגבלת של Collection Privée, משלבת 56% Pinot Noir בדירוג Grand Cru ו־44% Chardonnay בדירוג Grand Cru. האסמבלאז' שלה כולל 75% יין מבציר 2020 ו־25% יין…

Perle Noire מיוצר כולו מפינו נואר Grand Cru ומבטא את האופי העוצמתי של Blanc de Noirs המזוהה עם כפר הבית של Soutiran, אמבונה. המהדורה הנוכחית מבוססת על 2021…

Brut Nature משלב 55% Grand Cru Pinot Noir ו-45% Grand Cru Chardonnay. המהדורה הנוכחית מבוססת על בציר 2020 ומכילה 35% יינות רזרבה מהשנים 2013–2018. ה-Tirage נערך באפריל 2021…

10% Chardonnay, ‏90% Pinot Noir, ‏ac 6 g/l, ‏rs 6 g/l, ללא malo אף: זר מזמין ומורכב עם נימה רעננה. רבדים של פירות הדר, דבש ופרחים מיובשים משתלבים…

100% Pinot Noir, מ-Ambonnay Grand Cru (השכן של Clos d'Ambonnay מבית Krug) 90% מבציר 2008, 10% יין רזרבה; דגורז'מנט ב-2025, לאחר 14 שנים על השמרים. Rosé de Saignée…

100% Pinot Noir בתחילה הוא פשוט שופע פרי — נקטרינות ורנקלודים, עם נגיעה של סוכריית אננס. אך תנו לו רגע או שלושה, הישארו עד הסוף, ותגלו כיצד צל…

100% Pinot Noir, Grand Cru קווה זה הוא ביטוי מדויק של הטרואר Grand Cru Bouzy באמצעות שתי חלקות. העוצמה של הטרואר בגפני Pinot Noir אלה, הפונות דרומה ב-Montagne…

מיוצר מ-100% שרדונה שגדל ב-Chouilly. המקורות מציינים שלושה lieux-dits עיקריים: Le Mont Aïgu, Le Fond derrière Mont Aïgu ו-Le Fond du Bateau. גילן הממוצע של הגפנים מוערך בכ-58…

מיוצר מחמישה אתרים ב-Cramant: Les Ricys, Le Bas des Ormes, Les Bergeries au Levant, Les Bionnes ו-Chemin de Châlons. שטחן הכולל של החלקות הוא כ-0.82 הקטר, וגילן הממוצע…

מיוצר מ-100% שרדונה שגדל בארבע חלקות ב-Oger, בשטח כולל של כ-0.59 הקטר. Oger מעניק בדרך כלל ביטוי עוצמתי, בשל ומעוגל יחסית לשרדונה מ-Côte des Blancs. יין הבסיס מבציר…

Collection Privée הוא בלנד Grand Cru ממוספר, המיוצר במהדורה מוגבלת. המהדורה הסטנדרטית הנוכחית משלבת 56% Pinot Noir ו-44% Chardonnay, ובה 75% יין מבציר 2020 ו-25% יין רזרבה. בבקבוק…

30% Chardonnay, 70% Pinot Noir, חומציות 6 g/l, סוכר שיורי 6 g/l, ללא תסיסה מלולקטית Spécial Club היא שמפניה ייחודית המיוצרת רק בשנים יוצאות דופן. כל שמפניית Spécial…

50% Pinot Noir Aÿ Grand Cru: Pruche- Cheuzelles- Longchamp- Chauffour, Le Leon 50% Chardonnay Vieilles Vignes Oiry, Chouilly, Avize Grand Cru: Justice-Montaigu Les Robarts Coeur de…

הקווה מגיעה משתי חלקות סמוכות ב-Le Mesnil-sur-Oger, בשטח של 32.64 ו-34.28 אר, ובסך הכול כ-0.67 הקטר. הן ממוקמות סמוך לתחתית המדרון, פונות מזרחה ובעלות קרקע דלה מעל גיר…

חלקה בת 0.91 הקטר בקצה הדרומי של Le Mesnil-sur-Oger, בסמוך ל-Vertus. הגפנים, בנות כ-45 שנה, נגועות ב-court-noué, או וירוס Fanleaf. הדבר מפחית את היבול, אך לדברי היצרן מעניק…

חלקה יחידה בת 0.77 הקטר ב-Le Mesnil-sur-Oger, שניטעה בשנת 1979. ענבי 2016 נבצרו ב-5 באוקטובר. היין הוא 100% שרדונה מבציר 2016. התסיסה המלולקטית נמנעה. היין תסס והתיישן ב-60%…

100% פינו נואר מ־Mailly-Champagne Grand Cru, המיוצר משבר הסחיטה cœur de cuvée. מידע על הוויניפיקציה. עבר ויניפיקציה בעץ אלון ללא תוספת סולפיטים; Extra Brut. רשמי טעימה. הדרים ותפוח…