פורטוגל יינות בישראל

רעננות אטלנטית, זנים ותיקים ומסורת מבעבע עמוקה הופכים את פורטוגל להרבה מעבר לסגנון יין אחד.

פורטוגל היא מדינה קטנה יחסית עם אזורי יין מגוונים מאוד. השפעה אטלנטית מקררת כרמים רבים ליד החוף, בעוד עמקים והרים פנימיים מביאים חום, גרניט, צפחה, אבן גיר ואוסף גדול של זנים מקומיים.

ליינות לבנים ומבעבעים, בייראדה ואזורים אחרים המושפעים מהאוקיינוס חשובים במיוחד. באגה נותן אדומים מוצקים וסאבורים וגם בסיסים רציניים למבעבע, בעוד מריה גומש, ביקאל, ארינטו וזנים מקומיים אחרים מביאים חמיצות, פרי מטע, עשבים ומליחות.

יינות פורטוגל מתגמלים סקרנות. התוויות עשויות להרגיש פחות מוכרות, אך הבקבוקים הטובים מציעים רעננות, מרקם ומבנה ידידותי לאוכל בלי להעתיק תבניות צרפתיות או איטלקיות. חפשו הדרים, אגס, עשבים, רוח ים, מינרליות ולעיתים קצה כפרי נעים.

פורטוגל תמונות