יינות שמפניה (Champagne) מבציר 2009

יינות זמינים כעת משמפניה (Champagne), מבציר 2009.

נקרא גם: שמפנייה, שמפניות, שמפאניה, Champagne wine, Champagne France.

שמפניה נמצאת בקצה הצפוני של גידול גפנים יציב, מקום שבו הבשלה איטית שומרת על חמיצות ומעניקה ליין מתח. האזורים החשובים פרושים בין מונטאן דה ריימס, ואלה דה לה מארן, קוט דה בלאן, קוט דה סזאן והאוב, וכל אחד מהם מביא איזון אחר של פרי, גיר ומרקם.

האזור נשען על שרדונה, פינו נואר ומונייה. אדמות הגיר והאבן הגירית שומרות מים ומשדרות חתימה מינרלית קרירה, והתסיסה השנייה בבקבוק הופכת יינות בסיס שקטים לשמפניה בעלת בועות עדינות, מורכבות שמרית ויכולת התיישנות.

בשולחן, שמפניה אינה רק פתיח. בלאן דה בלאן יכול להיות חד ומלא הדרים, פינו נואר מביא עומק ומבנה של פרי אדום, ומונייה מעניק לעיתים נדיבות וקסם מוקדם. בבקבוקים הטובים מופיעים קודם רעננות, ואז מאפה, עשן, פרחים, פרי מטע ומליחות.

סינון לפי בציר

הצגת בקבוקים זמינים לפי שנת בציר. ניקוי הסינון

סגנונות שמפניה קשורים

שאלות ותשובות

במה מתאפיינים יינות שמפניה (Champagne)?

גיר, אקלים קריר ומסורת מרתף ארוכה יוצרים את היינות שהפכו את המבעבע לשפה בפני עצמה.

אילו יצרנים משמפניה (Champagne) מיוצגים בקטלוג?

העמוד מקשר ליצרנים עם יינות זמינים מהאזור.

אילו יינות משמפניה (Champagne) זמינים כרגע?

העמוד מציג כרגע 4 יינות מהאזור; הזמינות עשויה להשתנות.

שמפניה (Champagne) תמונות

יקבים

דוסנון (Dosnon) - 1 יינות
פול בארה (Paul Bara) - 1 יינות
טרלאן (Tarlant) - 2 יינות

בקבוקים זמינים

Tarlant Le Triumvirat - 2009

קטלוג: #162-09
בציר: 2009
אזור: Champagne
סוג: Sparkling
תת-סוג: Assemblage
מתיקות: 0. 0 g/l
קטגוריה: Premium/Vintage
גודל בקבוק: 0.75
מחיר: ‏405 ‏₪
זמינות: זמין

תיאור

58% Chardonnay, 42% Pinot Noir טרואר - 3 LIEUX-DITS ב-OEuilly — “Les Crayons”, “Les Sables” ו-“L’Enclume” - תשתיות קרקע: גיר קמפני ב-“Les Crayons”, חול סיליקה ב-“Les Sables”, צור…

Tarlant Le Vigne D'Or - 2009

קטלוג: #168-09
בציר: 2009
אזור: Champagne
סוג: Sparkling
תת-סוג: Blanc de Noirs
מתיקות: 0. 0 g/l
קטגוריה: Extra-Class
גודל בקבוק: 0.75
מחיר: ‏599 ‏₪
זמינות: זמין

ציונים

95/100 James Suckling

תיאור

Blanc de Meunier, lieu-dit Pierre de Bellevue - 2009 ה-Meunier בא לידי ביטוי במלואו ב-2009 Brut Nature La Vigne d'Or. השנה החמה, הוויניפיקציה והיישון בחבית וחלוף הזמן מניבים…

Dosnon Millisime 2009

קטלוג: #157-09
בציר: 2009
אזור: Champagne
סוג: Sparkling
תת-סוג: Blanc de Blanc
מתיקות: 0. 0 g/l
קטגוריה: Extra-Class
גודל בקבוק: 0.75
מחיר: ‏640 ‏₪
זמינות: זמין

תיאור

100% Chardonnay טרואר: Côte des Bar, אבן גיר קשה, תשתית קרקע קימרידג'ית ענבים מבציר 2009. Tirage: יולי 2010. ויניפיקציה בחביות בורגונדי בנפח 228 ליטר. 10 חודשי ויניפיקציה. לפחות…