יינות שמפניה (Champagne) מבציר 2021
יינות זמינים כעת משמפניה (Champagne), מבציר 2021.
נקרא גם: שמפנייה, שמפניות, שמפאניה, Champagne wine, Champagne France.
שמפניה נמצאת בקצה הצפוני של גידול גפנים יציב, מקום שבו הבשלה איטית שומרת על חמיצות ומעניקה ליין מתח. האזורים החשובים פרושים בין מונטאן דה ריימס, ואלה דה לה מארן, קוט דה בלאן, קוט דה סזאן והאוב, וכל אחד מהם מביא איזון אחר של פרי, גיר ומרקם.
האזור נשען על שרדונה, פינו נואר ומונייה. אדמות הגיר והאבן הגירית שומרות מים ומשדרות חתימה מינרלית קרירה, והתסיסה השנייה בבקבוק הופכת יינות בסיס שקטים לשמפניה בעלת בועות עדינות, מורכבות שמרית ויכולת התיישנות.
בשולחן, שמפניה אינה רק פתיח. בלאן דה בלאן יכול להיות חד ומלא הדרים, פינו נואר מביא עומק ומבנה של פרי אדום, ומונייה מעניק לעיתים נדיבות וקסם מוקדם. בבקבוקים הטובים מופיעים קודם רעננות, ואז מאפה, עשן, פרחים, פרי מטע ומליחות.
סינון לפי בציר
הצגת בקבוקים זמינים לפי שנת בציר. ניקוי הסינון
סגנונות שמפניה קשורים
שאלות ותשובות
במה מתאפיינים יינות שמפניה (Champagne)?
גיר, אקלים קריר ומסורת מרתף ארוכה יוצרים את היינות שהפכו את המבעבע לשפה בפני עצמה.
אילו יצרנים משמפניה (Champagne) מיוצגים בקטלוג?
העמוד מקשר ליצרנים עם יינות זמינים מהאזור.
אילו יינות משמפניה (Champagne) זמינים כרגע?
העמוד מציג כרגע 5 יינות מהאזור; הזמינות עשויה להשתנות.
שמפניה (Champagne) תמונות
יקבים
- לאהרט (Laherte) - 5 יינות
בקבוקים זמינים
- קטלוג
- #56-1-21
- בציר
- 2021
- אזור
- Champagne
- סוג
- Sparkling
- תת-סוג
- Blanc de Noirs
- מתיקות
- 1. 2 g/l
- קטגוריה
- Premium/Vintage
- גודל בקבוק
- 0.75
- מחיר
- 350 ₪
- זמינות
- זמין
100% Pinot Noir, Grand Cru קווה זה הוא ביטוי מדויק של הטרואר Grand Cru Bouzy באמצעות שתי חלקות. העוצמה של הטרואר בגפני Pinot Noir אלה, הפונות דרומה ב-Montagne…
- קטלוג
- #53-21
- בציר
- 2021
- אזור
- Champagne
- סוג
- Sparkling
- תת-סוג
- Blanc de Blanc
- מתיקות
- 1. Extra Brut - 3-4 g/l
- קטגוריה
- Premium/Vintage
- גודל בקבוק
- 0.75
- מחיר
- 350 ₪
- זמינות
- זמין
100% Chardonnay יין זה מדגיש את הטרואר הייחודי והמורכב של Les Coteaux Sud d’ Epernay. - בחלק מהחלקות קרקעות רכות, וגיר קמפאני מצוי בעומק 20 ס״מ. - בשנת…
- קטלוג
- #56-21
- בציר
- 2021
- אזור
- Champagne
- סוג
- Sparkling
- תת-סוג
- Blanc de Noirs
- מתיקות
- 1. 3 g/l
- קטגוריה
- Premium/Vintage
- גודל בקבוק
- 0.75
- מחיר
- 350 ₪
- זמינות
- זמין
100% Pinot Noir, Chavot, חלקה יחידנית, 24 חודשים על המשקעים קרקע עמוקה למדי, עם נוכחות משמעותית של חרסית, צור וצפחה. תת-קרקע גירית. החלקות ניטעו בשנת 1983 קווה זה…
- קטלוג
- #54-21
- בציר
- 2021
- אזור
- Champagne
- סוג
- Sparkling
- תת-סוג
- Blanc de Noirs
- מתיקות
- 1. Extra Brut - 2 g/l
- קטגוריה
- Premium/Vintage
- גודל בקבוק
- 0.75
- מחיר
- 350 ₪
- זמינות
- זמין
100% Pinot Meunier, Vieilles Vignes החלקות שנבחרו ניטעו בידי אבותינו בין 1947 ל-1953. מאז פעלו דורות רבים בזה אחר זה כדי לשמר מורשת זו ואת כל איכויותיהן של…
- קטלוג
- #57-1-21
- בציר
- 2021
- אזור
- Champagne
- סוג
- Sparkling
- תת-סוג
- Rose
- מתיקות
- 1. Extra Brut - 0 to 4.5 g s/l.
- קטגוריה
- Extra-Class
- גודל בקבוק
- 0.75
- מחיר
- 350 ₪
- זמינות
- זמין
100% Pinot Meunier Rosé de Saignée זה מיוצר מ-Pinot Meunier המגיע מחלקות המצויות ב-“Les Beaudiers”. אנו משתמשים בשיטות מסורתיות וכורמיות הכוללות זמירה קצרה לתפוקה מוגבלת; זוהי…