יינות שמפניה (Champagne) מבציר 2019
יינות זמינים כעת משמפניה (Champagne), מבציר 2019.
נקרא גם: שמפנייה, שמפניות, שמפאניה, Champagne wine, Champagne France.
שמפניה נמצאת בקצה הצפוני של גידול גפנים יציב, מקום שבו הבשלה איטית שומרת על חמיצות ומעניקה ליין מתח. האזורים החשובים פרושים בין מונטאן דה ריימס, ואלה דה לה מארן, קוט דה בלאן, קוט דה סזאן והאוב, וכל אחד מהם מביא איזון אחר של פרי, גיר ומרקם.
האזור נשען על שרדונה, פינו נואר ומונייה. אדמות הגיר והאבן הגירית שומרות מים ומשדרות חתימה מינרלית קרירה, והתסיסה השנייה בבקבוק הופכת יינות בסיס שקטים לשמפניה בעלת בועות עדינות, מורכבות שמרית ויכולת התיישנות.
בשולחן, שמפניה אינה רק פתיח. בלאן דה בלאן יכול להיות חד ומלא הדרים, פינו נואר מביא עומק ומבנה של פרי אדום, ומונייה מעניק לעיתים נדיבות וקסם מוקדם. בבקבוקים הטובים מופיעים קודם רעננות, ואז מאפה, עשן, פרחים, פרי מטע ומליחות.
סינון לפי בציר
הצגת בקבוקים זמינים לפי שנת בציר. ניקוי הסינון
סגנונות שמפניה קשורים
שאלות ותשובות
במה מתאפיינים יינות שמפניה (Champagne)?
גיר, אקלים קריר ומסורת מרתף ארוכה יוצרים את היינות שהפכו את המבעבע לשפה בפני עצמה.
אילו יצרנים משמפניה (Champagne) מיוצגים בקטלוג?
העמוד מקשר ליצרנים עם יינות זמינים מהאזור.
אילו יינות משמפניה (Champagne) זמינים כרגע?
העמוד מציג כרגע 7 יינות מהאזור; הזמינות עשויה להשתנות.
שמפניה (Champagne) תמונות
יקבים
- דייבול-וולוא (Diebolt-Vallois) - 1 יינות
- דוסנון (Dosnon) - 1 יינות
- לאהרט (Laherte) - 1 יינות
- מארק הברר (Marc Hebrart) - 4 יינות
בקבוקים זמינים
- קטלוג
- #86-19
- בציר
- 2019
- אזור
- Champagne
- סוג
- Sparkling
- תת-סוג
- Blanc de Blanc
- מתיקות
- 1. 3 g/l
- קטגוריה
- Premium/Vintage
- גודל בקבוק
- 0.75
- מחיר
- 280 ₪
- זמינות
- זמין
Chardonnay, 5 שנים על המשקעים מ-Chouilly (Grand Cru), Cuis (Premier Cru) בלנד: 100% מבציר 2019 ויניפיקציה: במכלי נירוסטה מבוקרי טמפרטורה Tirage: 2020 Disgorgement: לאחר חמש שנות…
- קטלוג
- #6-19
- בציר
- 2019
- אזור
- Champagne
- סוג
- Sparkling
- תת-סוג
- Assemblage
- מתיקות
- 2. Brut - 6.4 g
- קטגוריה
- Premium/Vintage
- גודל בקבוק
- 0.75
- מחיר
- 299 ₪
- זמינות
- זמין
Jancis Robinson: פריחת תפוח, אגס כתוש, קליפת מלון. מרקם פרחוני. הבועות העדינות ביותר, כמעט בלתי מורגשות, ואז הן מותירות את חותמן על הלשון זמן רב לאחר מכן. שרבט…
- קטלוג
- #3-2019
- בציר
- 2019
- אזור
- Champagne
- סוג
- Sparkling
- תת-סוג
- Blanc de Noirs
- מתיקות
- 1. Extra Brut - 4g
- קטגוריה
- Premium/Vintage
- גודל בקבוק
- 0.75
- מחיר
- 330 ₪
- זמינות
- זמין
100% Pinot Noir בתחילה הוא פשוט שופע פרי — נקטרינות ורנקלודים, עם נגיעה של סוכריית אננס. אך תנו לו רגע או שלושה, הישארו עד הסוף, ותגלו כיצד צל…
- קטלוג
- #59-2-19
- בציר
- 2019
- אזור
- Champagne
- סוג
- Sparkling
- תת-סוג
- Assemblage
- מתיקות
- 1. Extra Brut - 3.5 g/l
- קטגוריה
- Extra-Class
- גודל בקבוק
- 0.75
- מחיר
- 410 ₪
- זמינות
- זמין
Les Empreintes — שתי חלקות מהכפר שלנו, Chavot. כאן אנו מבקשים להציג מדי שנה את התמצית של טרואר ייחודי זה… שיטות כורמיות: הגפנים גדלות תוך כבוד לטבע, בהשראת…
- קטלוג
- #9-19
- בציר
- 2019
- אזור
- Champagne
- סוג
- Sparkling
- תת-סוג
- Assemblage
- מתיקות
- 1. Extra Brut - 3.8g
- קטגוריה
- Extra-Class
- גודל בקבוק
- 0.75
- מחיר
- 440 ₪
- זמינות
- זמין
50% Pinot Noir Aÿ Grand Cru: Pruche- Cheuzelles- Longchamp- Chauffour, Le Leon 50% Chardonnay Vieilles Vignes Oiry, Chouilly, Avize Grand Cru: Justice-Montaigu Les Robarts Coeur de…
- קטלוג
- #158-19
- בציר
- 2019
- אזור
- Champagne
- סוג
- Sparkling
- תת-סוג
- Blanc de Noirs
- מתיקות
- 0. 0 g/l
- קטגוריה
- Extra-Class
- גודל בקבוק
- 0.75
- מחיר
- 540 ₪
- זמינות
- זמין
100% Pinot Noir מבציר 2019. טרואר: Côte des Bar, אבן גיר קשה, תשתית קרקע קימרידג'ית כפר: Avirey-Lingey. חלקה יחידה — Grattegéline גיל הגפנים: 42 שנים. ויניפיקציה בחביות בורגונדי…
- קטלוג
- #6M-19
- בציר
- 2019
- אזור
- Champagne
- סוג
- Sparkling
- תת-סוג
- Assemblage
- מתיקות
- 2. Extra Brut 5.5 g s/l
- קטגוריה
- Magnums
- גודל בקבוק
- Magnum 1.5l
- מחיר
- 780 ₪
- זמינות
- זמין
Jancis Robinson: פריחת תפוח, אגס כתוש, קליפת מלון. מרקם פרחוני. הבועות העדינות ביותר, כמעט בלתי מורגשות, ואז הן מותירות את חותמן על הלשון זמן רב לאחר מכן. שרבט…