קטלוג

I Vigneri

I Vigneri אטנההוא מחווה חיה של סאלבו פוטי לגילדת כורמי העתיקה ,maestranza dei vigneri. הכרמים מעובדים בשיטתאלברלו )שיח גפנים מסורתי( עם יתדות ערמון מקומי, ועבודת יד מלאה –מהגיזום ועד הבציר. ב־Contrada Caselle שבמילו, פוטי שיקם אתPalmento Caselle מ־1840 — יקב מסורתי בשיטת זרימה בכוח הכבידה, שעדיין נמצא בשימוש —ומטפל בכרמי קריקאנטה הנטועים על טראסות של אדמה חולית-וולקנית. היין שלו VIGNA di MILO Etna Bianco Superiore מיוצר מענבי קריקאנטה שנבחרו בשיטה המסאלית, כולל חלקות הנטועות בשיטת magliòli אטנהההיסטורית של - . יחורים מושרשים ישירות, ללא הרכבה גיאולוגיה וגובה: טראסות במדרון המזרחי של אפר, פומיס ולפילי, בגבהים של 700–820 מטר, מקנות מליחות עזה ואחיזה עדינה המזכירה גיר . סגנון: הדרים חדים ומדויקים )לימון, ליים אצבע(, שומר בר וזרעי אניס, עם קצה מעושן-חצצי וחומצה ארוכה ואנכית . קונטרדות וחלקות עיקריות: Caselle - קריקאנטה –. מילו; הפאלמנטו ויינות הסופריורה הלבניםFeudo di Mezzo - נרלו מסקלזה –אטנה . נורד; טראסות היסטוריות חלקות גבוהות במילו לניסויים ביינות לבנים -לאן.נטיעות סוואנין/פינו ב

I Vigneri imageI Vigneri imageI Vigneri image

יינות

צרו קשר עם Champagne Fairy בוואטסאפ לזמינות עדכנית, משלוח, מחירים מקצועיים, פורמטים גדולים ובקשות לשנות בציר מיוחדות.