Шкала сладости Рислинга (Riesling)

Шкала сладости Рислинга (Riesling): практический гид по выбору бутылок из текущего каталога Champagne Fairy в Израиле.

Сенсорная шкала Терри Тайза

Шкала описывает воспринимаемый баланс сладости и кислотности. Это сенсорный ориентир, а не юридическая классификация остаточного сахара.

Сенсорная шкала Терри Тайза
Значение	Значение
-2	Аскетичное вино; для любителей предельно сухого впечатления.
-1	Сахар ощутимо отсутствует, но вино сбалансировано.
0	Без различимой сладости.
+1	Едва различимая сладость.
+2	Различимая, но ненавязчивая сладость.
+3	Сладость становится самостоятельным важным элементом.
+4	Полноценное десертное вино.

Источник: Terry Theise Sense-of-Sweetness (SOS) scale; intuitive sensory scale, not a legal or analytical classification

Открыть интерактивный гид по сладости и винтажам

Как выбрать

Выбирайте по производителю, региону, стилю, винтажу и формату.
Сначала проверяйте актуальное наличие, особенно для редких бутылок и крупных форматов.
Для подарков и событий подбирайте бутылку по бюджету, срокам доставки и смыслу повода.

Текущие бутылки

Max Ferd Richter 2023 Richter Pinot Blanc

Каталог: #901-23
Винтаж: 2023
Регион: Germany
Тип: White
Подтип: Trocken
Сладость: -1. Very Dry
Категория: Pinot Blanc
Размер бутылки: 0.75
Цена: ‏95 ‏₪
Наличие: В наличии

Описание

Этот сухой Pinot Blanc сочетает ароматы свежего яблока, груши и легкие цитрусовые оттенки с прохладным, точным характером, ассоциирующимся с Mosel. Сдержанная фруктовость делает…

Max Ferd Richter 2024 Classic

Каталог: #903-24
Винтаж: 2024
Регион: Germany
Тип: White
Подтип: Feinherb
Сладость: 1
Категория: Riesling
Размер бутылки: 0.75
Цена: ‏95 ‏₪
Наличие: В наличии

Описание

12% ABV, 2023 Trocken-Fineherb rz 13.6, ac 8.2

Max Ferd Richter 2024 Trocken

Каталог: #902-24
Винтаж: 2024
Регион: Germany
Тип: White
Подтип: Trocken
Категория: Riesling
Размер бутылки: 0.75
Цена: ‏95 ‏₪
Наличие: В наличии

Описание

Trocken 2024 — молодой сухой мозельский Riesling с ярким, свежим вкусом цитрусовых, яблока и белого персика. Тонкие цветочные и сланцевые оттенки придают ему дополнительную…

Peter Lauer #16 2025 Regional Saar - Qualitatswein

Каталог: #1016-25
Винтаж: 2025
Регион: Germany
Тип: White
Подтип: Trocken
Категория: Riesling
Размер бутылки: 0.75
Цена: ‏95 ‏₪
Наличие: В наличии

Оценки

90/100 Stuart Pigott

Описание

10,5% алкоголя Сухое минеральное вино на каждый день

Peter Lauer Alt Scheidt - off-dry (feinherb) 2025 - Qualitatswein

Каталог: #1019-25
Винтаж: 2025
Регион: Germany
Тип: White
Подтип: Feinherb
Сладость: 1
Категория: Riesling
Размер бутылки: 0.75
Цена: ‏100 ‏₪
Наличие: В наличии

Описание

Peter Lauer Alt Scheidt - полусухое (feinherb) 2025 - Qualitatswein Пикантное, фруктовое и бодрящее, Fisch & Rayer: 89 10.5% ABV, rz 15.9, ac 7.8 Feinherb

Dr Hermann 2024 Rotschiefer

Каталог: #1201-24
Винтаж: 2024
Регион: Germany
Тип: White
Подтип: Trocken
Сладость: -1
Категория: Riesling
Размер бутылки: 0.75
Цена: ‏115 ‏₪
Наличие: В наличии

Оценки

91/100 Mosel Fine Wines 94/100 Robert Parker

Описание

Из-за заморозков Riesling Trocken Rotschiefer 2024 происходит не из Kinheim, а преимущественно с верхней части Erdener Treppchen, а также из виноградников в Orzig. Винифицированное…

Max Ferd Richter 2021 Erdener Treppchen Riesling GL Spätlese

Каталог: #922-21
Винтаж: 2021
Регион: Germany
Тип: White
Подтип: Spatlese
Сладость: 3
Категория: Riesling
Размер бутылки: 0.75
Цена: ‏120 ‏₪
Наличие: В наличии

Описание

Этот Spätlese происходит с виноградника Erdener Treppchen и имеет обозначение “GL”, указывающее на более строгий отбор для розлива в хозяйстве. Ароматы спелого персика, цитрусовых…

Peter Lauer #01 2023 Ayl Riesling trocken-feinherb VDP.Ortswein

Каталог: #1001-23
Винтаж: 2023
Регион: Germany
Тип: White
Подтип: Feinherb
Сладость: 1
Категория: Riesling
Размер бутылки: 0.75
Цена: ‏120 ‏₪
Наличие: В наличии

Описание

Peter Lauer #01 2023 Ayl Riesling trocken-feinherb VDP.Ortswein Между trocken и feinherb — 11.4% ABV Возраст лоз 11–29 лет

Peter Lauer #02 2024 Ayler Riesling - Extra trocken VDP.Ortswein

Каталог: #1002-24
Винтаж: 2024
Регион: Germany
Тип: White
Подтип: Trocken
Сладость: -1
Категория: Riesling
Размер бутылки: 0.75
Цена: ‏120 ‏₪
Наличие: В наличии

Описание

N2 Ayler — превосходный баланс, 12% алкоголя, 90 FW Лозы возрастом 23 года Trocken rz 3.9, ac 5

Max Ferd Richter 2019 Mülheimer Sonnenlay - feinherb

Каталог: #915-19
Винтаж: 2019
Регион: Germany
Тип: White
Подтип: Feinherb
Сладость: 1
Категория: Riesling
Размер бутылки: 0.75
Цена: ‏130 ‏₪
Наличие: В наличии

Оценки

95/100 Robert Parker

Описание

2018, Alte Reben (лозы возрастом 75 лет) Auslese, FW 92 Коричневый сланец, 11% ABV, rz 32.5, ac 6.9

Dr Hermann 2024 Erdener Treppchen Kabinett

Каталог: #1231-24
Винтаж: 2024
Регион: Germany
Тип: White
Подтип: Kabinett
Сладость: 2
Категория: Riesling
Размер бутылки: 0.75
Цена: ‏135 ‏₪
Наличие: В наличии

Оценки

94/100 Mosel Fine Wines

Описание

Этот Kabinett происходит с крутых сланцевых склонов Erdener Treppchen. В нём деликатно раскрывается характер Riesling из Mosel: цитрусовые, зелёное яблоко и белый персик…

Max Ferd Richter 2023 Erdener Treppchen Riesling GL Spätlese

Каталог: #922-23
Винтаж: 2023
Регион: Germany
Тип: White
Подтип: Spatlese
Сладость: 3
Категория: Riesling
Размер бутылки: 0.75
Цена: ‏135 ‏₪
Наличие: В наличии

Описание

Этот GL Spätlese 2023 года передаёт характер Erdener Treppchen нотами спелого персика, цитрусовых и цветов, а также отчётливой сланцевой минеральностью. Несмотря на концентрацию…

Max Ferd Richter 2024 Brauneberger Juffer - alte reben, EL

Каталог: #909-24
Винтаж: 2024
Регион: Germany
Тип: White
Подтип: 1G
Сладость: -1
Категория: Riesling
Размер бутылки: 0.75
Цена: ‏135 ‏₪
Наличие: В наличии

Оценки

95/100 James Suckling

Описание

11.5% ABV, 2021, EL (1er Cru), лозы возрастом 75 лет Серый сланец, батонаж Trocken rz 3,7, ac 8.8

Max Ferd Richter 2024 Brauneberger Juffer - Kabinett, Fuder (cask) 4

Каталог: #919i-24
Винтаж: 2024
Регион: Germany
Тип: White
Подтип: Kabinett
Сладость: 2
Категория: Riesling
Размер бутылки: 0.75
Цена: ‏135 ‏₪
Наличие: В наличии

Описание

GL Kabinett 7,85% об. Очень минеральное и более сухое 45.2 г/л сахара 9 г/л кислотности

Max Ferd Richter 2023 Graacher Domprost - alte reben, GL

Каталог: #910-23
Винтаж: 2023
Регион: Germany
Тип: White
Подтип: 1G
Категория: Riesling
Размер бутылки: 0.75
Цена: ‏140 ‏₪
Наличие: В наличии

Описание

11.5% ABV, 2021, лозы возрастом 75 лет, GL (Grand Cru), Lobenberg: 93+, 92 FW Девонский сланец (голубой и серый), battonage Trocken rz 6,1 g/l, ac 8,8 g/l

Max Ferd Richter 2024 Graacher Domprost - alte reben, GL

Каталог: #910-24
Винтаж: 2024
Регион: Germany
Тип: White
Подтип: 1G
Категория: Riesling
Размер бутылки: 0.75
Цена: ‏140 ‏₪
Наличие: В наличии

Описание

11.5% ABV, 2021, лозы возрастом 75 лет, GL (Grand Cru), Lobenberg: 93+, 92 FW Девонский сланец (голубой и серый), battonage Trocken rz 6,1 g/l, ac 8,8 g/l

Peter Lauer 2023 - Sekt - 20 months on lees

Каталог: #1050-23
Винтаж: 2023
Регион: Germany
Тип: Sparkling
Подтип: Sekt
Сладость: 0. Brut Nature - 0 g/l
Категория: Sekt
Размер бутылки: 0.75
Цена: ‏140 ‏₪
Наличие: В наличии

Описание

С 1984 года мы производим наше игристое вино Riesling в погребе исторической винодельни Joh. Förster в Trier-Süd. Под этим зданием в стиле модерн расположен обширный многоуровневый…

Dr Hermann 2020 Ürziger Würzgarten Spatlese

Каталог: #1242-20
Винтаж: 2020
Регион: Germany
Тип: Dessert
Подтип: Spatlese
Сладость: 4
Категория: Riesling
Размер бутылки: 0.75
Цена: ‏145 ‏₪
Наличие: В наличии

Описание

Ürziger Würzgarten славится своими красными вулканическими почвами и рислингами с ярко выраженным пряным характером. Этот Spätlese 2020 года сочетает спелый персик, цитрусовые и…

Max Ferd Richter 2021 Mülhemier Sonnenlay - Riesling Sekt

Каталог: #945-21
Винтаж: 2021
Регион: Germany
Тип: Sparkling
Подтип: Sekt
Сладость: 1. Extra-Brut
Категория: Sekt
Размер бутылки: 0.75
Цена: ‏145 ‏₪
Наличие: В наличии

Описание

Max Ferd Richter 2021 Mülhemier Sonnenlay - Riesling Sekt 12% ABV, 42 месяца на осадке, extra-brut 5,6 g/l сахара 7,7 g/l кислотности

Peter Lauer #08 2024 Kupp Kabinett

Каталог: #1008-24
Винтаж: 2024
Регион: Germany
Тип: White
Подтип: Kabinett
Сладость: 2
Категория: Riesling
Размер бутылки: 0.75
Цена: ‏145 ‏₪
Наличие: В наличии

Описание

KABINETT Kupp — утончённое, элегантное и выразительное, 7.8% алкоголя, FW 91 Kabinett rz 44, ac 10

Dr Hermann 2024 Erdener Treppchen Auslese Alte Reben

Каталог: #1272h-24
Винтаж: 2024
Регион: Germany
Тип: Dessert
Подтип: Auslese
Сладость: 3
Категория: Riesling
Размер бутылки: 0.375
Цена: ‏149 ‏₪
Наличие: В наличии

Оценки

95/100 Mosel Fine Wines 97/100 Robert Parker

Описание

Из участка над Pralat (как и Kabinett), на основе концентрированных, но не слишком сладких ягод, собранных вместе с виноградом для соседнего Pralat Spatlese, Riesling Auslese Alte…

Dr Hermann 2024 Ürziger Würzgarten in der Kranklei Auslese Alte Reben

Каталог: #1271h-24
Винтаж: 2024
Регион: Germany
Тип: Dessert
Подтип: Auslese
Сладость: 3
Категория: Riesling
Размер бутылки: 0.375
Цена: ‏149 ‏₪
Наличие: В наличии

Оценки

94/100 Mosel Fine Wines 94+/100 Robert Parker

Описание

Созданное без ботритиса из урожая с красного сланца, Riesling Auslese Alte Reben Orziger Wurzgarten In der Kranklei 2024 открывается концентрированным, но элегантным, утончённым и…

Регионы

Германия - Мозель (Germany - Mosel)

FAQ

Может ли Champagne Fairy помочь выбрать Шкала сладости Рислинга (Riesling)?

Да. Напишите Champagne Fairy в WhatsApp для рекомендации по бюджету, стилю, формату, поводу и актуальному наличию.

Всегда ли бутылки на странице есть в наличии?

Страница формируется из текущего каталога, но наличие может быстро меняться, особенно для grower Champagne, магнумов, старых винтажей и редких аллокаций.

Можно попросить особый год или крупный формат?

Да. Champagne Fairy может помочь с годом рождения, годовщиной, свадьбой, бар/бат-мицвой, магнумом и другими специальными форматами.