בטיסטה בורגוניו (Battista Borgogno) Piemonte - Langhe Nebbiolo 2025 750ml
2025 - פיימונטה (Piemonte) - Italy - Piemonte - 750ml - 114 ILS
100% נביולו מכרמים באזור בארולו, ובחלק מבצירי השנים גם מדיאנו ד'אלבה. הענבים נבצרים ביד; ההשריה קצרה יחסית, 8–12 ימים, והתסיסה המלולקטית מתבצעת במכלי נירוסטה. נביולו צעיר, פרחוני ונגיש, עם דובדבן ופטל רעננים, ורד, תיבול עדין וטאנינים נוכחים אך אלגנטיים. הדגש הוא על רעננות וטוהר הפרי. התאמה טבעית לפסטה, ריזוטו, עוף, בשרים קלים וגבינות.
