Nieeport Reedoma Branco 2023 750ml
2023 - Португалия (Portugal) - Portugal - White - 750ml - 125 ILS
Redoma Branco происходит со старых высокогорных виноградников Douro, расположенных на слюдисто-сланцевых почвах. В его полевой ассамбляж входят Rabigato, Códega do Larinho, Viosinho, Donzelinho Branco, Gouveio, Arinto и другие традиционные сорта. Спонтанная ферментация проходит в бочках из французского дуба, после чего следует созревание в бочках. Винтаж 2023 отличается точностью и минеральностью, раскрывая цитрусовые, зелёное яблоко, косточковые фрукты, ароматные травы и жимолость. Дуб добавляет текстуру и сдержанные пряные нюансы, а не явный аромат, тогда как энергичная природная кислотность формирует солоноватое, вызывающее аппетит послевкусие. Вино можно пить уже сейчас с морепродуктами и запечённой рыбой, однако его структура позволяет ему продолжать развиваться в бутылке.