Вина Niepoort с доставкой в Израиле

Redoma Branco происходит со старых высокогорных виноградников Douro, высаженных на слюдяно-сланцевых почвах. Полевой купаж включает Rabigato, Códega do Larinho, Viosinho, Donzelinho Branco, Gouveio, Arinto и другие традиционные сорта. Спонтанная ферментация проходит в бочках из французского дуба, после чего следует выдержка в бочках. Винтаж 2023 отличается точностью и минеральностью, демонстрируя цитрусовые, зелёное яблоко, косточковые фрукты, ароматные травы и жимолость. Дуб придаёт текстуру и сдержанные пряные нюансы, а не выраженный вкус, тогда как энергичная природная кислотность формирует солоноватое, освежающее послевкусие. Вином можно наслаждаться уже сейчас с морепродуктами и запечённой рыбой, однако его структура позволяет ему развиваться дальше в бутылке.

Tiara — самобытная интерпретация редкого аристократичного белого вина Douro от Niepoort. Его производят со старых лоз, включающих такие традиционные сорта, как Códega do Larinho, Rabigato, Donzelinho Branco и Cercial, что позволяет передать сложность зрелых смешанных посадок, а не характер одного сорта винограда. Винтаж 2023 сочетает цитрусовые и косточковые фрукты с цветами, травами и отчётливыми минеральными нюансами. Вкус элегантный, но концентрированный, движимый свежей кислотностью и завершающийся долгим, солоноватым и слегка пикантным послевкусием. Это гастрономичное белое вино со значительным потенциалом развития, подходящее к моллюскам, запечённой рыбе, птице и выдержанным сырам.