Serio & Battista Borgogno Barolo 2021

Описание

Battista Borgogno Barolo 2021 — классическое, на 100% неббиоло, выражение региона Бароло. Бароло хозяйства производится из вручную собранного винограда, с длительной мацерацией в деревянных чанах и последующей выдержкой в больших бочках из славонского дуба — традиционный подход, который подчеркивает текстуру, аромат и постепенное развитие. Ожидайте красные ягоды, сушёные цветы и пикантные пряности, обрамлённые элегантными танинами и долгим послевкусием. Подавайте при 18–20°C с томлёной говядиной, жареным ягнёнком, дичью, грибным ризотто или выдержанными твёрдыми сырами.

Почему эта бутылка

• Бутылка представляет регион Пьемонт (Piemonte) в текущем каталоге.
• Стиль Italy - Piemonte помогает подобрать бутылку под еду, повод или предпочтение по сладости.
• Бутылка отмечена как доступная в текущем каталоге.

О производителе

Баттиста Боргоньо (Battista Borgogno) ведет на страницу производителя со всеми доступными винами.

Подача и повод

Структура, регион или винтаж делают бутылку уместной для подарка, выдержки или особого события.

Еще от производителя

Баттиста Боргоньо (Battista Borgogno) Piemonte - Nebbiolo Rose 2025 750ml

2025 - Пьемонт (Piemonte) - Italy - Piemonte - 750ml - 105 ILS

Сухое розе из 100% Неббиоло, раскрывающее более лёгкую, яркую и освежающую сторону благородного пьемонтского сорта. Клубника, малина, цветы и цитрусы сменяются хрустящей чистой кислотностью, деликатной минеральностью и лёгким травянистым послевкусием. Несмотря на свежесть, Неббиоло придаёт вину достаточно структуры, чтобы оно стало по-настоящему гастрономичным розе, а не просто аперитивом. Подавайте с рыбой, морепродуктами, vitello tonnato, антипасти и лёгкими блюдами из пасты. 12.5% алкоголя.

Количество В корзину

Баттиста Боргоньо (Battista Borgogno) Piemonte - Langhe Nebbiolo 2025 750ml

2025 - Пьемонт (Piemonte) - Italy - Piemonte - 750ml - 114 ILS

100% Неббиоло с виноградников в зоне Бароло, а в некоторые винтажи — также из Диано-д’Альба. Виноград собирают вручную; мацерация относительно короткая, 8–12 дней, а малолактическая ферментация проходит в ёмкостях из нержавеющей стали. Молодой, цветочный и доступный Неббиоло со свежими нотами вишни и малины, розы, деликатных специй и ощутимыми, но элегантными танинами. Акцент сделан на свежести и чистоте фруктового характера. Прекрасно сочетается с пастой, ризотто, птицей, лёгкими мясными блюдами и сырами.

Количество В корзину