קטלוג

Max Ferd Richter

מקס פרדיננד ריכטר הוא יקב בעל עשרה דורות של היסטוריה. הוא נוסד בשנת 1680 כחברת ייצוא יין, וכיום האחוזה נמצאת בבעלות אותה משפחה שרכשה לראשונה כרמים בבראונברג בשנת 1643. אחוזת ריכטר וגן הבארוק הצרפתי שלה נבנו בשנת 1774, ומבני היקב הוקמו בשנת 1880. היקב מחזיק באחד ממרתפי חביות האלון הגדולים באזור המוזל. כיום הוא מנוהל על ידי ד"ר דירק מקס פרדיננד ריכטר, הדור התשיעי במשפחה, ולצדו עובד גם הדור העשירי, קונסטנטין מקס פרדיננד ריכטר, הממשיך את המסורת המשפחתית. ביקב מאמינים שיין גדול נולד בכרם ולא במרתף. לכן העבודה היומיומית בכרמים מתמקדת בדיוק: עבודת יד קפדנית במדרונות הצפחה התלולים של המוזל, יבולים נמוכים, דישון טבעי ושיטות חקלאות בנות קיימא. כל הבציר נעשה ביד. התסיסה מתחילה בסחיטה עדינה וממשיכה לאט ובבקרה בחביות עץ אלון מסורתיות (פודרים), כדי לשמר את איכות הענבים ולבטא את אופיים של הכרמים היחידניים. ככל האפשר משתמשים בשמרים טבעיים ונמנעים מחומרי הצללה כימיים. 48 ההקטרים התלולים של מקס פרדיננד ריכטר פרושים בעמק המוזל התיכון בין ארדן לבראונברג. הנטיעות מורכבות מכ-95% ריזלינג וכ-5% פינו בלאן. גיל הגפנים הממוצע הוא כ-40 שנה, והוותיקות שבהן עוברות את גיל 120.

Max Ferd Richter image

יינות

צרו קשר עם Champagne Fairy בוואטסאפ לזמינות עדכנית, משלוח, מחירים מקצועיים, פורמטים גדולים ובקשות לשנות בציר מיוחדות.