Луиш Пату (Luis Pato) Espumante Baga 2023 750ml

Описание

Это игристое вино, созданное традиционным методом, подчёркивает характер Baga — знакового красного сорта Bairrada. Luís Pato стал первопроходцем более точной и элегантной интерпретации этого сорта, используя атлантический климат региона и богатые известняком почвы для сохранения кислотности и формирования характерной напряжённой структуры вина. Ожидайте сухое, энергичное игристое вино с тонкими нотами красных ягод, цитрусовой свежестью и отчётливо минеральным послевкусием. Природная кислотность Baga придаёт вину напряжённость и потенциал к выдержке, а ферментация в бутылке и время на осадке добавляют текстуру и деликатные оттенки выпечки. Подавайте как аперитив или к мясным деликатесам, жареной рыбе и насыщенным блюдам из морепродуктов.

Почему эта бутылка

• Бутылка представляет регион Португалия (Portugal) в текущем каталоге.
• Стиль Portugal Espumante помогает подобрать бутылку под еду, повод или предпочтение по сладости.
• Бутылка отмечена как доступная в текущем каталоге.

О производителе

Луиш Пату (Luis Pato) ведет на страницу производителя со всеми доступными винами.

Подача и повод

Игристое вино подходит для аперитива, праздника, подарка или сочетания с солеными и деликатными блюдами.

Еще от производителя

Луиш Пату (Luis Pato) Maria Gomes 2023 750ml

2023 - Португалия (Portugal) - Portugal - White - 750ml - 75 ILS

Maria Gomes — принятое в Bairrada название сорта Fernão Pires, одного из самых ароматных местных белых сортов Португалии. Luís Pato использует виноград из Bairrada и винифицирует его в нержавеющей стали сразу после отделения кожицы, сохраняя ароматность сорта и создавая доступную интерпретацию без выраженного влияния дуба. Вино яркое и ароматное, с нотами белых цветов, цитрусовых, спелой груши и тонкими оттенками тропических фруктов. Свежая кислотность и чистое, сухое послевкусие уравновешивают естественно щедрую ароматичность сорта. Хорошо подходит как аперитив, а также к салатам, сардинам на гриле, моллюскам, мягким сырам и умеренно пряным азиатским блюдам.

Количество В корзину

Луиш Пату (Luis Pato) Vinhas Velhas - White 2023 750ml

2023 - Португалия (Portugal) - Portugal - White - 750ml - 95 ILS

Vinhas Velhas Branco происходит со старых лоз Bairrada и представляет собой ассамбляж местных белых сортов, включая Bical, Cercial и Sercialinho. Виноград поступает с контрастных известняковых и песчаных участков, создавая вино, сочетающее концентрацию с яркой кислотностью, характерной для атлантического климата Bairrada. Ферментация и созревание проходят без выраженного влияния дуба, позволяя фруктовости и текстуре старых лоз выйти на первый план. Винтаж 2023 раскрывается нотами белых и косточковых фруктов, груши, цитрусовых и солоноватыми оттенками, подкреплёнными острой кислотностью и плотной кремовой текстурой, которую придаёт контакт с тонким дрожжевым осадком. Живое, продолжительное послевкусие делает его превосходной парой к устрицам, рыбе на гриле, моллюскам и сливочным блюдам из морепродуктов.

Количество В корзину

Луиш Пату (Luis Pato) Espumante Vinha Pan 2023 750ml

2023 - Португалия (Portugal) - Portugal Espumante - 750ml - 136 ILS

Vinha Pan — один из важных отдельных виноградников Luís Pato, связанный с глинисто-известняковыми почвами и сортом Baga. В игристой версии опыт Pato в области гипероксигенации и выдержки на осадке применяется для создания серьёзного гастрономичного espumante со сравнительно небольшим количеством добавленной серы. Вино сочетает уверенную кислотность Baga с нотами красного яблока, лесной земляники, цитрусовой цедры и пикантными минеральными оттенками. Продолжительная выдержка в бутылке способствует формированию тонкого мусса, кремовой текстуры и нюансов бриоши, при этом послевкусие остаётся сухим и чётким. Особенно хорошо подходит к запечённой птице, мясным деликатесам, твёрдым сырам и сытным блюдам из рыбы.

Количество В корзину