Anselmo Mendes Espressoes - Alvarinho 2023 750ml
2023 - Португалия (Portugal) - Portugal - White - 750ml - 189 ILS
Expressões воплощает многолетнюю работу Anselmo Mendes с Alvarinho, ферментированным и выдержанным в бочках. Виноград отбирают с участков Quinta da Torre в Monção, где различия в почвах позволяют Mendes создавать многослойную и сложную интерпретацию сорта. Ферментация проходит во французском дубе, после чего следует продолжительная выдержка на осадке и в бутылке. Вино сочетает ароматы жасмина и апельсинового цвета с миндалём, сдержанной ванилью и минеральной свежестью. Природная выраженная кислотность Alvarinho не позволяет текстуре, приобретённой в бочке, стать тяжёлой, создавая структурное гастрономическое белое вино с долгим послевкусием и высоким потенциалом выдержки. Подавайте его с лобстером, насыщенными рыбными блюдами, птицей или сливочными соусами.
